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15 06, 2019

Essen in Tunesien: Märkte, Gewürze, Brik und Couscous

2019-07-02T17:00:24+02:00Von |Afrika, Essen & Trinken|0 Kommentare

Essen in Tunesien – das sind Gegensätze: Scharfe Harissa, eine rote Würzpaste, wechselt sich mit geschmacksintensivem Gemüse ab. Dazu gibt es köstliches Fladenbrot, das mancherorts im heißen Wüstensand gebacken wird. Die Krönung einer Mahlzeit ist honigsüßes Baklava.